++ Een ongekende zomertijd met een uitmuntend ontbijt op het terras. Amaai!

++ Dit ontbijt met cava was het meest aangename dat wij tijdens deze maand gedaan hebben!

18/06 - Interview met Marleen De Landsheer van Merelbeke. Zij zette een ontbijt-brunch op voor familie en kennissen. Ze vertelt hoe precies zij dit heeft gedaan, hoe het is verlopen en hoe ze dat allemaal aanpakte.

Beschrijf je eerste indrukken?
Oooow !
Wij waren al min of meer overtuigd van het verschil van Le Goût Mattina door de mooie foto's op de internet site, maar nu is dat beslist bevestigd. Er was ongezien veel. Maar dat moet wel he wanneer je mensen ontvangt; je kan niet het risico lopen dat er niet voldoende is. Het is tevens niet nodig voor meer personen een bestelling te plaatsen, iets dat velen zouden doen indien zij het zouden gaan ophalen bij een traiteur voor een feestje.
De mandjes waren niet samengesteld zoals op de site voor 2 mensen, doch alles was erbij gegarneerd op prachtige kaas- en charcuterieborden en handleiding om de tafels aan te kleden.

Op welke wijze bent u met dit begonnen?
Ik kwam per toeval op de internet site van deze ontbijtservice terecht. Mijn idee was om een lunch op te zetten om de nieuwe huis in te wijden, en we dachten dan, waarom geen ontbijt-brunch?
We vroegen even de kostprijs en hoe de zaak werkt enzo, maar het was simpelweg berekend want ze hanteren ronde prijzen. Je wilt toch zeker en vast nagaan in welke mate ze het bekwaam aanpakken...
En dus maakte ik onze opsomming van  genodigden op, schrijven en bellen erachter...
Ik liet wel expliciet weten dat het ontbijt-brunch was. Aan een gekookte lunch zouden we meer tijdverlies hebben gehad en ook bijkomende toestellen nodig. Het zou ook veel meer gekost hebben, en beter?? Ik twijfel eraan.

Wat was de indruk van de gasten?
De Spaanse cava was extreeem goed! Er was een echte fijnproever bij, die overtuigend heeft bevestigd dat dat een exclusiviteit is. Maar hij is sowieso al een voorstander van kwaliteitswijn uit Spanje.
De gasten krijgen de ontbijtmanden niet te zien; alles was uitgestald op tafel en op het buffet.
Op de smoothieglazen rolde ikzelf nog een laagje suiker.

Hoezeer beviel de kwaliteit?
Heel vers.

Was het zonnig om op het terras te ontbijten?
Eerst voelde 't een beetje frisser aan, maar het ontbijtbuffet stond binnen. Maar na de champagne was elk al opgewarmd en zodus was het geen erg om buiten te brucnhen.

Waren er kinderen aanwezig?
4 kindjes: van 4, 7 en 1 van 12 jaar.

Wat dachten de kindjes van de ontbijtbrunch?
De kindermandjes zijn zowaar piknik manden; perfect want ze beschikten over hun afzonderlijke picknick hoek aan ons tuinhuis.
Hun meeste aandacht ging wel uit naar het kadootje dat ze mogen houden (bellenblazer) natuurlijk. Hun ontbijt was ongelofelijk!

Was het genoeg?
Ja, er was nog veel over, doch ieder bleek dik (van te eten).

Vonden jullie het niet te prijzig?
Voor alles wat je ervoor krijgt? Uiteraard niet hoor! We betaalden natuurlijk wel een bepaalde kostprijs he. Ze kunnen het ontbijt vanzelfsprekend niet zonder betaling verkopen. Wanneer je de inhoud en versheid vergelijkt vraag je je af op welke wijze zij dit klaarmaken voor die prijs. Plus is het bovendien niet zo duur dan de brunch van dat formaat bij een andere leveringsdienst.

Hoeveel werk had je er zelf nog aan?
De verschillende tafels dekken plus op orde zetten.

Zou u reclame maken voor ontbijt aan huis geleverd?
JAZEKER ! Elkeen ontving overigens hun waardebon van 20 euro om later eens zelf een besteling te doen. Ludieke verrassing. We hebben onze inleg al zo goed als retour.
Ik ben trouwens van plan om weer te bestellen maar voor ons vier, voor als we terug zijn van uit vakantie. Wij vinden dan geen eten in huis en dit lijkt mij een leuke slotdag na onze recreatie op Tenerife.

Wat zouden jullie nog meegeven aan mensen die twijfelen om dit zelf eens te doen?
Heb geen twijfel -- Het is zeker en vast de moeite !

Meer informatie over Ontbijtservice Le Goût Mattina  op de website.

Meedoen aan wedstrijden + kosteloos ontbijt in de wacht slepen? Schrijf hier in !